Mestopslag met voldoende koolstof miniseert het N verlies bij het bewaren en ook bij het uitbrengen. Met voldoende koolstof in de mest blijven ook andere mineralen voor uitspoeling behoed. Ook worden daarmee micro en meso biologische organismen gevoed die de opneembaarheid van de mest, door het bodemleven in de grond waarop de mest wordt uitgereden, bevordert.

Bemesten van de akkers en weilanden heeft als kerndoel het bodemleven te voeden, waardoor vele vormen van humus gevormd kunnen worden die op hun beurt de verschillende mineralen in de bodem voor uitspoeling behoeden. Ze zijn dan goed beschikbaar voor de te telen gewassen die ze via hun wortelactiviteit (organische zuuruitscheiding) opneembaar maken in de mate dat het gewas er dan behoefte aan heeft .
Als voldoende C ontbreekt in verhouding tot de aanwezige oplosbare N gaan de micro-organismen C uit de bodem gebruiken voor hun energiebehoefte, wat bijdraagt aan bodemverarming en uitspoeling.

Als het bodemleven goed is ontwikkeld (al naar gelang bodemsoort en klimaat) is het vrij oplosbare N gehalte daarin relatief laag. Dat stimuleert zowel de N bindende bodembacteriën áls de N bindende leguminosen om N uit de lucht te binden. Daarmee wordt de N opname door de geteelde gewassen dan gecompenseerd.
Naast de koolstof zijn ook de klei mineralen complexen in de bodem belangrijk voor de binding van stikstof. Wormen en andere bodemdieren zorgen voor de duurzame menging van die klei mineralen met humusvormen.
Die biologische N binding is klimaattechnisch bijzonder duurzaam (geen gebruik van technisch opgewekte energie) en ook milieu technisch (uitspoelingsarm).
Voor het rundvee is koolstofrijke en eiwitarme voeding dat wat van nature bij ze past. Hun N recycling van blaas naar de magen maakt dat ze met een minimum aan N (eiwit) toekunnen. Hun urine is van nature N arm evenals hun mest geen diarhee! (wat weer zowel voor de opslag als voor de toepassing prettig is, zie boven)
.
De gezondheid en de levensduur van de koeien nemen toe als hun voedsel meer is aangepast aan hun natuur als herkauwers: koolstof rijk en stikstof arm. Hun economische prestatie neemt dan ook toe (meer kalveren, meer melkkwaliteit, minder veterinaire kosten, minder krachtvoer kosten).
Wat de bedrijfsvoering betreft is het zinnig om een optimale klaverbezetting van het grasland te bereiken.
Kort grazen op lang gras levert snelle hergroei van het gras en gezondheid (graspunten). Lang gras maaien levert relatief droge en C rijke kuil (niet te zuur). C rijk voedsel maakt de koeien gezond en energie effectief.
Hoe meer de boer in zijn bedrijfsvoering op waterige N(PK) oplossingen mikt, hoe meer uitspoeling, hoe wateriger zijn gras en zijn kuil, hoe wateriger zijn melk, hoe wateriger zijn vlees, hoe wateriger zijn mest.