Wigle’s droom hoe wij als samenleving kunnen leven op deze aarde

Hoofdzaken:
- Voedsel produceren volgens de natuur wetten.
- Voedselkwaliteit en voedselconsumptie zijn afgestemd op de behoefte van de mens om (zowel lichamelijk als geestelijk) gezond te kunnen blijven.

Voedselproductie
- Niet meer dieren houden dan ecologisch verantwoord is op de beschikbare grond.
- Alleen voedsel verbouwen op volle grond, geen substraatteelt in kassen.
- Geen chemische bestrijdingsmiddelen.
- Kunstmest sterk beperken, overbodig maken.
- Alle productiedieren hebben recht op onbeperkt zonlicht (zonne-energie).
- De boer is producent van voedsel (nu is de boer producent voor grondstof voor de voedingsindustrie, hoe goedkoper hoe beter).

Consument
- Kent de boer die zijn voedsel produceert.
- Heeft kennis over gezonde voeding en gezonde levensstijl.
- Heeft kennis over bereiden van gezonde voeding.
N.B. Op dit moment beschikt slechts een kleine groep over deze kennis.

Aanpak:
- Voorwaarden scheppen om gezond voedsel te kunnen produceren in de landbouw.
- Keten tussen producent en consument korter maken, waardoor betere prijs voor producent en niet duurder voor consument.
- Bewustzijn bij consumenten vergroten.
- Producenten vormen met elkaar een wekelijkse boerenmarkt.
- Producenten zetten hun bedrijven open voor publiek, zodat de consument kan ervaren hoe zijn eten wordt geproduceerd (de consument kent de boer).
- Gezamenlijke website maken zoals b.v. www.stichtingkoevoet.nl.

Tot zover mijn droom.

Nu terug naar de werkelijkheid:

Uit het overleg met LNV / VROM is nu de eerste actie punt in werking nl.
- CLM heeft opdracht gekregen om de definitie van “kringloop landbouw” te formuleren. De VBBM en NVLV worden hier intensief bij betrokken.

- Paul Blokker (bestuurslid VBBM) neemt Planbureau voor de leefomgeving (zie bijlage) voor zijn rekening.

Met verschillende groepen mensen ben ik bezig om mijn droom praktisch uit te werken.

Groeten,

Wigle

T: 0512 541314 // 06 51451614